Chuyển ngôn ngữ:

Sò điệp sốt mè

Thịt sò điệp ngọt thanh, hòa quyện với sốt mè ngọt bùi. Nghe tưởng chừng như không hợp nhưng hóa ra lại hợp không tưởng. Mùi vị béo ngậy, đậm đà của sốt mè góp phần lớn trong việc tôn lên vị ngon tinh tế của sò điệp.

(Nguồn: Delish Kitchen)

Công thức này là một lựa chọn lí tưởng cho những buổi trưa oi bức khiến ta không muốn nấu nướng cầu kì. Bạn cùng Fami Dining bắt tay vào làm nhé!

Nguyên liệu:

- Sò điệp sashimi (100g)

- Mè trắng (3 muỗng canh)

- Mirin (1 muỗng canh)

- Nước tương (1 muỗng canh)

- Sốt mè rang (1 muỗng canh)

Vào bếp:

Chuẩn bị nước sốt:

1. Cho mè trắng vào cối và giã nhuyễn. Hãy giã thật kĩ nhé, nếu không nước sốt sẽ dễ bị lợn cợn đấy.

2. Sau khi giã xong, cho mè ra một tô rồi trộn đều với mirin, nước tương và sốt mè rang.

(Nguồn: Delish Kitchen)

(Nguồn: Delish Kitchen)

Chế biến:

1. Cho sò điệp vào nước sốt và trộn đều cho thấm vị

(Nguồn: Delish Kitchen)

(Nguồn: Delish Kitchen)

2. Xới cơm ra chén, đặt cá cam sốt mè lên trên. Bạn có thể dùng kèm với rau tía tô, rong biển, wasabi,... tùy theo sở thích. 

(Nguồn: Delish Kitchen)

Chúc bạn ăn ngon miệng nhé!

Bạn đang xem: Sò điệp sốt mè
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: