Chuyển ngôn ngữ:

Mì xào trứng cá hồi

Công thức mì xào trứng cá hồi béo ngậy, đầy ắp dinh dưỡng, đơn giản dễ làm phù hợp cho thực đơn bữa tối của bạn. Sau một ngày đi làm mệt mỏi, một bữa ăn vừa ngon, vừa bổ lại còn nhanh chóng thì không còn gì bằng phải không nào?

(Nguồn: Kurashiru)

🍝 Nguyên liệu:

- Trứng cá hồi (50g)

- Mì sợi (100g)

- Tía tô (4-5 lá)

- Nước tương (1 muỗng canh)

- Bơ lạt (20g)

 

🍝 Chế biến:

- Đầu tiên, bạn xắt lá tía tô thành sợi mỏng.

(Nguồn: Kurashiru)

 

- Bắc nước lên bếp, làm nóng ở nhiệt độ cao. Khi thấy nước sôi, bạn rắc một nhúm muối vào, rồi cho mì vào nấu. Sau khi mì đã chín thì bạn vớt ra để ráo.

(Nguồn: Kurashiru)

 

- Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa phải, cho bơ vào để cho bơ chảy ra phủ đều hết mặt chảo. Sau đó, bạn cho lá tía tô vào đảo đều cho tới khi mềm ra.

(Nguồn: Kurashiru)

 

- Sau đó, bạn cho mì vào xào, rưới nước tương vào để nêm nếm.

(Nguồn: Kurashiru)

 

* Trứng cá hồi có hương vị nước tương khá đậm đà, vì vậy bạn nên dùng nước tương lạt của Nhật để cân bằng lại hương vị nhé. Nước tương Kikkoman là một gợi ý khá phù hợp nè.

 

- Sau khi xào mì xong, trình bày món ăn ra dĩa. Rải lá tía tô lên, sau đó cho trứng cá hồi lên trên và thưởng thức.

(Nguồn: Kurashiru)

Bạn đang xem: Mì xào trứng cá hồi
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: