Chuyển ngôn ngữ:

Cơm cá hồi bơ sốt cay

Một công thức vô cùng đơn giản mà không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Cá hồi và bơ tưởng béo nhưng lại không hề gây béo. Lượng protein dồi dào của cá hồi và hàm lượng vitamin có trong quả bơ sẽ giúp bạn đủ năng lượng cho cả ngày dài. 

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn lành mạnh cho cả nhà thì hãy tham khảo công thức này thử xem nhé!   

(Nguồn: Kurashiru)

🥑 Nguyên liệu:

- Cá hồi sashimi

- Bơ (1 quả)

- Nước chanh (1/2 muỗng cà phê)

- Nước tương (1 muỗng canh)

- Ớt tương Gochungjang (2 muỗng cà phê)

- Dầu mè (2 muỗng cà phê)

- Đường (1 muỗng cà phê)

- Mè trắng (1 muỗng cà phê)

- Gừng (1 củ)

- Lá rong biển

 

🥑 Vào bếp:

Sơ chế:

1. Gừng gọt sạch vỏ rồi bào nhuyễn.

2. Bơ cắt dọc, tách hạt bằng cách dùng dao ấn mạnh vào hạt bơ, rồi từ từ nhấc dao lên. Sau đó dùng tay nhẹ nhàng lột vỏ.

3. Cắt bơ thành từng khối nhỏ, chỉ cần dùng nửa trái thôi nhé.

(Nguồn: Kurashiru)

4.Rưới nước chanh vào bơ và ngâm trong ít phút.

(Nguồn: Kurashiru)

Trong lúc chờ nước chanh thấm vào bơ, cùng chuẩn bị nước xốt thôi:

1. Cho vào tô nước tương, sốt Gochujang, dầu mè, đường, 1/2 muỗng cà phê gừng bào, mè rồi trộn đều.

(Nguồn: Kurashiru)

Chế biến:

1. Cho bơ và cá hồi vào cùng nước xốt, trộn đều tay và khéo léo để cho bơ không bị nát.

(Nguồn: Kurashiru)

(Nguồn: Kurashiru)

2. Múc cơm ra chén, đặt bơ và cá hồi đã ướp xốt lên trên. Cắt vụn rong biển rồi rắc một ít lên. 

(Nguồn: Kurashiru)

Chúc bạn ăn ngon miệng nhé!

Bạn đang xem: Cơm cá hồi bơ sốt cay
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: