Chuyển ngôn ngữ:

Cháo trứng cá hồi

FMD gợi ý cho bạn một công thức đầy bổ dưỡng để nấu cho cả nhà. Trứng cá hồi mằn mặn, béo béo, cùng với trứng lòng đào mềm chảy sẽ khiến cho bát cháo trắng giản dị trở nên cực kì hấp dẫn. 

Trứng cá hồi - ngôi sao của món ăn này - chứa một lượng Omega-3 vô cùng dồi dào, góp phần tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Vậy nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm cho bé cùng thưởng thức món ăn nhé!

(Nguồn: Cookpad)

Nguyên liệu: 

- Trứng cá hồi ngâm tương (50g)

- Gạo (2-3 cốc)

- Nước (350ml)

- Gia vị rắc cơm rau củ và cá khô (có thể tìm mua ở các cửa hàng Nhật Bản)

- Trứng gà (3 -4 quả)

 

Vào bếp:

1. Bắc nước lên nồi, để lửa nhỏ vừa. Khi thấy nước sôi liu riu thì cho gạo vào nấu chung. Trong lúc nấu, bạn nhớ khuấy đều để gạo không bị dính vào đáy nồi nhé.

(Nguồn: Sưu tầm)

2. Trong lúc đợi cháo chín, hãy chuẩn bị trứng luộc lòng đào. Bắc nồi lên bếp đun nước ở lửa lớn, khi nước sôi sùng sục thì bỏ trứng vào luộc. Nếu trứng ở nhiệt độ phòng (khoảng 25oC) thì luộc tầm 5 – 6 phút, nếu lấy trứng ra từ tủ lạnh thì tầm 7 – 8 phút. Trong lúc luộc, bạn nên đặt đũa gỗ lên trên miệng nồi để ngăn nước trào ra ngoài nhé.

3. Sau khi luộc xong, vớt trứng ra khỏi nồi, ngâm trứng trong nước đá khoảng 1 phút rồi lột vỏ.

(Nguồn: Sưu tầm)

4. Múc cháo ra tô, cho trứng luộc và cá hồi vào, rắc một ít gia vị rau củ và cá khô lên rồi thưởng thức.

(Nguồn: Cookpad)

Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Bạn đang xem: Cháo trứng cá hồi
Bài trước Bài sau
popup

Số lượng:

Tổng tiền: