Chuyển ngôn ngữ:

Cá cam sốt cay kiểu Hàn

Sốt cay Hàn Quốc chắc hẳn đã quá quen thuộc đối với nhiều người rồi. Sashimi sốt cay thì có lẽ vẫn còn lạ mắt, nhưng ăn rất dễ gây nghiện đấy! Cá cam tươi ngọt, béo mỡ màng quyện cùng với sự cay nồng của ớt tương Hàn, tạo nên một hương vi thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt các tín đồ ăn cay đừng bỏ qua công thức này nhé!

(Nguồn: Kurashiru)

Công thức này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn trong nhà. Nào, cùng Fami Dining vào bếp thôi!

Nguyên liệu:                                           

- Cá cam sashimi (100g)

- Cải mầm

- Rong biển miếng

- Giấm (1 muỗng canh)

- Sốt Gochujang (1 muỗng canh)

- Nước tương (1 muỗng cà phê)

- Mè trắng (1 muỗng cà phê)

- Gừng băm (1/2 muỗng cà phê)

- Hành lá

Vào bếp:

Chuẩn bị:

1. Xé các miếng rong biển thành vụn nhỏ.

2. Cắt phần rễ của cải mầm.

* Chuẩn bị nước sốt :

- Cho sốt Gochujang, nước tương, giấm, mè trắng và gừng vào tô rồi trộn đều.

(Nguồn: Kurashiru)

Chế biến :

1. Cho cá cam vào hỗn hợp ở bước trên và trộn đều.

(Nguồn: Kurashiru)

(Nguồn: Kurashiru)

2. Sau khi trộn xong, dùng bọc đồ ăn đậy kín tô và ướp cá khoảng 20’ – 30’ cho cá thấm toàn bộ hương vị.

(Nguồn: Kurashiru)

3. Xới cơm ra chén, để cá cam lên trên, có thể thưởng thức kèm với rong biển và cải mầm để tăng thêm hương vị nồng nàn.

(Nguồn: Kurashiru)

Chúc bạn ăn ngon miệng nhé!

Bạn đang xem: Cá cam sốt cay kiểu Hàn
Bài trước
popup

Số lượng:

Tổng tiền: